作者:上海山橋時間:2022-11-08
蘿卜干,是指曬干的蘿卜,咸香脆口,消食開胃,色澤金黃,皮嫩肉脆,明初即享有盛名。傳統的干制方式,是通過日曬進行脫水,但因受氣候因素影響較大,而且晾曬過程中處于相對暴露的環境中,蘿卜干就容易受到污染,品質不穩定。為了食品的干凈衛生,現在大批量的蘿卜干加工采用的是網帶式蘿卜烘干機。
蘿卜烘干機是一種批量、連續生產的干燥設備,用于片狀、條狀、粒狀蘿卜的干燥。將需要干燥的蘿卜切割成加工的形狀(如片狀、條狀等),由輸送機直接輸送到平板輸送機上,通過刮板將蘿卜均勻地置于板式輸送機的頂部,增加了蘿卜球的透氣性,使干燥效果更好,可保證所有設備的連續生產,可實現溫度的自動控制和手動控制,輸送速度可實現無級調速。蘿卜烘干機適用于各種蘿卜的干燥、脫水、腌制。
網帶式蘿卜烘干機優勢:
一、產量大:大批量24小時連續干燥加工,日加工產量可達幾十噸,適合集中干燥加工模式;
二、效率快:循環周轉和熱風通過干燥模式,使干燥效率提高幾十倍,一般情況下,新鮮貨物從進料,到出料,4~8小時即可;
三、效果好:專為蔬菜、水果、藥材等物料的干燥設計,更好地保證營養成分和使用價值;
四、智能化程度高:配備智能電氣控制系統和監控系統,可調節和準確控制溫度、濕度、時間等參數。
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