作者:上海山橋時間:2023-05-29
干辣椒是紅辣椒經過自然晾曬、人工脫水等過程而形成的辣椒產品,又稱作辣椒干、干制辣椒,制干辣椒、加工辣椒、加工型辣椒等。干辣椒的吃法主要是作為調味料食用,常作為川、黔、湘等地的飲食佐料,可炒,煎,炸,煮,燉,烘烤等。
隨著辣椒產量的日益增大,普通的晾曬已經滿足不了現在的需求。那么辣椒烘干機的出現就極大的改善了這個問題,那么我們在選購辣椒烘干機的時候都有什么技巧呢?今天,我們就來一起聊一聊。
在我們選購辣椒烘干機的時候,價格肯定是我們首要考慮的問題,一分價錢一分貨,在購買的時候不能貪圖便宜,以免上當受騙。
我們在選購辣椒烘干機的時候,也要考慮到自己的產量以及以后的發展規模,購買相匹配產量的辣椒烘干機。如果是小產量的話就可以選擇烘箱或者烘房來進行烘干,如果產量較大,就可以選擇大型的網帶式辣椒烘干機,產量更大,效率更高。
不同的材質做出來的烘干機質量也會差別很大,使用普通鋼制作的機器跟不銹鋼是完全不一樣的,材質的不同同時也影響了辣椒最終烘干的效果。不銹鋼材質的耐高溫、耐腐蝕,當然價格也會比普通材質的要高。
辣椒烘干機一般是支持多種熱源方式的,如:煤、電、氣、油、生物質顆粒等。因為不同地方的資源不同,這就導致的要選擇的熱源方式也就會不太一樣。有些地方允許燒煤,那么就可以選擇煤炭作為熱源方式;有些地方環保查的嚴,不允許燒煤爐,那么就只能使用電或者燃氣。熱源方式的選擇,在開始就要咨詢好廠家是否支持。
選擇一臺好的辣椒烘干設備,從一開始選擇的廠家有直接關系,因為大廠家的質量、機器品質有保障。還有廠家的信譽、客戶反映情況、客戶現場,以及成熟的烘干解決方案,都是選擇一臺好的辣椒烘干機的必要條件。當然負責的辣椒烘干機廠家還需要有完善的工藝指導和售后服務,從而保證機器出現問題時能夠及時得到解決。
烘干是一門藝術,同一種物料,因地區不同,水分也會不同,烘干加工的工藝也會有很大差別,只有專注烘干的廠家才有相關經驗和烘干技術工藝!提供多種形式的干燥設備選型方案及預算報價烘干,更多烘干技巧,歡迎交流探討!