作者：上海山橋時間：2025-04-24
新鮮海產品一直受到沿海地區人的喜歡，有營養種類又豐富，然而內地人因為條件不便，不能嘗到新鮮海鮮產品，于是烘干產品不斷涌現。
給大家列舉一下這些海產品的種類：1．魚類（冰鮮）：沙魚、黃花魚、安康魚、拔魚、加吉魚、、沙丁魚、紅頭魚、九兔魚、金槍魚、八帶魚、島子魚、同樂魚、八爪魚、烏魚。2．肉類（冰鮮）：鳥貝肉、大蛤肉、蠣肉、鮮貝丁、扇貝肉、沙鮮肉、黃鱔肉、海腸、毛蜆肉、魷魚須、鮮魚雜、鮮魚肚、青魚子、刀魚子、沙魚腦、蟄頭、蟄皮、鮮海蟄、沙魚肚、先生魚肉、檉子嘴、功夫菜。3．冰鮮類（水發）：水發參、蝦仁、海狗鞭、魚筋、魚腸、魚白、魚肚、沙魚皮、凌魚皮、沙魚喉、蠶蛹、雄蠶鵝、蟹黃、紅魚子、燜子。4．海藻類：發菜、紫菜、海帶、海白菜、裙帶菜等。
想要吃到這些產品不一定就需要吃新鮮的，烘干以后依舊含有豐富的營養元素，而想要吃到美味的烘干食品，必須要經過烘干，因為海產品的含水量很高，目前有兩種常用的干燥措施：一、曬干曬干其他季節還好，要是冬天靠太陽曬的話，由于太陽不給力，就會要很長的時間，這就浪費了很多的精力。而且曬制的話還要不停地翻動，就會導致海產品破損，影響到干燥后的海產品的質量，會降低經濟效益。二、烘干機目前最常用的就是配置除濕風道空氣加熱器，利用除濕風道空氣加熱器可以吸潮的特點來干燥海產品，效果好，速度快，值得信賴。
除濕風道空氣加熱器不但可以幫助我們降低空氣濕度還可以對一些需要干燥的產品進行干燥，保證產品質量，可以避免產生更多不必要的損失，降低我們的生產成本，幫助我們創造出更大的價值。空氣加熱器可以調節到較低的溫度下進行，可以避免高溫影響質量，但是烘干的循環風量很大，這樣避免水汽停留在物料表面，而且海產品烘干一般周期比較長，快速烘干一般都會破壞烘干質量。空氣風道加熱器可以選擇慢速烘干。比老式傳統烘干設備的優勢：1、烘干工藝可以滿足食品衛生的要求。2、空氣加熱器內粉塵少。3、不需要煤炭，不產生二氧化硫、二氧化碳、煤灰等大量氣體4、設備使用壽命長，溫濕度實現自動控制！
